カメラを持って街に出よ

タグ:料理 ( 4 ) タグの人気記事

カルパッチョ

月曜日、JR六甲道駅の近くにあるレストラン『パヴォーネ』に行った。ここはお魚中心のイタリアンだ。サービス、料理ともに◎だったが、手頃な価格のワインの選択肢が少なかったのが残念だった。

1本4,000円を超えると高いと思ってしまうのは私だけかなぁ。私は、3,000円~3,500円くらいのワインを結構たくさん揃えていて、「これ、安いけどすごくおいしいんですよ」と勧めてくれる店が好き。

私自身はたいして飲まないのだが、同席したあとの3人は酒飲みで、この日は3本空けた。

すでに書いたように料理はよかった。中でも、6種のカルパッチョがよかった。今まで食べたカルパッチョはだいたい1~2種類の魚を大皿に盛って全体にドレッシングをかけているものだったが、ここのはそれぞれの魚にあわせた付け合せとドレッシングがかかっていて、そのどれもが絶妙でおいしかった。盛り付けも、ご覧のとおり美しい。

a0247372_1024957.jpg


この店にはまた行きたいと思う。今回はアラカルトで注文したが、次回はコースで食べてみたい。ワインはほどほどにして、料理を楽しみたいと思う。


ランキングに参加してます。もし気に入っていただけたならクリック願います。
↓↓↓↓

[PR]
by scj29 | 2012-01-25 21:55 | 料理・レストラン

お雑煮もどき

1月17日~19日までのいなか暮らし体験のネタ、まだまだ続きます。

今日は、友人からいただいた自家製のお餅をいただくためにお雑煮もどきを作ってみました。
a0247372_1335343.jpg


あやっ、やっ、やっ、やっ!お餅が写ってなかったね。具をいっぱい入れたので隠れちゃった。
ちなみに、大根もじゃがいもも玉葱も友人からいただきました。

お雑煮の作り方を知らないので(目下のところ学ぶ気もなし)、具だくさんのお味噌汁にオーブントースターで焼いたお餅を入れただけなのでした。

お味は...おいしいお餅だったのでバッチリでした!感謝!



ランキングに参加してます。もし気に入っていただけたならクリック願います。
↓↓↓↓

[PR]
by scj29 | 2012-01-24 21:28 | 料理・レストラン

焼肉は野菜もおいしいよ

昨夜は友人8人で長居のパークホテルの中の「又三郎」という焼肉屋で新年会だった。長居の焼肉屋を予約したと聞いて、すごく庶民的な場所を想像していたら、かなりおしゃれなところで、ニオイが移る心配も全くなかった。

a0247372_16455872.jpg


4人ずつ2つのテーブルに分かれることになったので、内臓OKチームと内臓NGチームに分かれた。私は内臓NGチームへ。私たちのチームは、肉類はロースとカルビとハラミとソーセージのみで、あとは野菜とご飯系統。焼肉と聞いてちょっとブルーになっていたが、内臓NGの人が結構多くて私も平和に過ごすことができた。

野菜の盛り合わせに、長芋とレンコンが入っていて、とりわけレンコンがおいしくてビックリ!!

a0247372_16464812.jpg


このブログ、写真のブログを作るつもりで始めたんだけど、かなりの割合で食べ物の話題になってしまっている。でも、決して食べ歩きのブログではありませんからね。
[PR]
by scj29 | 2012-01-08 16:52 | 料理・レストラン

誕生日、カニとケーキと親友と

大学時代の親友二人とカニを食べにいった。ここのカニはおいしーい。生で食べられるので、まず生で食べて、飽きたらしゃぶしゃぶして半生で食べて、その後で普通に野菜などとともに鍋にして食す。満足満足!

a0247372_2341418.jpg


その後、Mの家でケーキを食べる。Happy Birthday to me!

a0247372_23414347.jpg


ケーキを食べながら、各自が去年の反省を踏まえたうえでの今年の目標を発表。それぞれ「怠惰→努力」、「マンネリ→変化」、「玉砕→再生」となった。目標達成のための具体的なアクションプランは後日発表することとなった。夏にまた会合を開き、進捗を確認する。そのため、アクションプランは数値で指標化できるもの、期日を設定しているものでなければならない。例えば、一日に韓国語の新しい単語を10個覚えるとか、今年中にスペイン語検定4級に合格するなど。ビジネスにおけるKPI(重要業績評価指標)の手法を利用するのだ。

大いに笑って、大いに刺激し合った一日だった。親友っていくつになってもいいもんだなぁ。ずーっと変わらないし、これからもずーっと変わらずに一緒に年を重ねていくんだろうな。老いてもますます張り切ろうね!
[PR]
by scj29 | 2012-01-05 23:44 | 料理・レストラン



タイトルの「カメラを持って街に出よ」は、自宅でフリーランスの仕事をしているためにひきこもりがちな自分を鼓舞するための言葉。コメントは承認制ですが大歓迎。リンクも大歓迎。
S M T W T F S
1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31